Fudži je moderna sorta jabuke, stiže iz Japana. Visokorodna sorta koju odlikuje veoma sočno i slatko meso , hrskavo i aromatično. Plod je žuto-zelen prošaran narandžasto- žutom i crvenom bojom. Veličina ploda je od 150-180g. Sazreva u drugoj polovini oktobra.